In diesem Paket stecken Spitzenweine zweier Top-Independent Winemaker. Diese Hersteller sind nicht auf ein begrenztes eigenes Weingut beschränkt, sondern reisen tausende von Kilometern entlang des Kaps um die besten Trauben für ihre Weine auszusuchen und einzukaufen. Hier entstehen einzigartige Produkte mit viel Finesse und kein Produkt gleicht dem Anderen. Ein inspirierendes Paket was Freude bringt!
Enthalten im Paket
O – Velaphi? Chardonnay 2017
Eine Mischung aus grünen und gelben Zitrusfrüchten, Heu und weißen Blüten, feuchtem Schiefer, feiner Orange, Honig, gerösteten Flocken, Limettenmarmelade, zerquetschter Austernschale und kräftiger Säure mit flottem Zitronen-Salz-Twang im Abgang dieses geschmeidigen Weins. Am besten dekantiert und ganz leicht gekühlt serviert. Lagerung wird empfohlen, da dieser geschmeidige Wein in den kommenden Jahren gewinnen wird.
UVP: 14,90 €
Fume Sauvignon Blanc 2019
Hand geerntete Früchte aus großen Höhen mit kühlem Klima, Fass vergoren und gereift „sur lie“ in alten französischen Fässern. Regelmäßige Batonnage, sorgfältige Kellertechnik, ungefiltert und ungeschönt abgefüllt: Ein besonderer Sauvignon Blanc – nuanciert, geschichtet, geschmeidig und ganz weit weg vom „Mainstream“. Als Aperitif, zu einer Sole mit Zitronenbutter, zu Ceviche, Tintenfisch oder Muscheln – der Wahnsinn!
UVP: 11,40 €
Jikken Bareru Elgin Riesling 2018
UVP: 11,40 €
Jikken Bareru Sauvignon Blanc 2022
Ein schlanker Wein, der mühelos die Palette der hellen Zitrusfrüchte zu einer Mischung aus tropischen Früchten mit einem markanten Mineral-Finish veredelt, was ihn zu einem idealen Partner für feinen Käse oder einfach als Aperitif bei Sonnenuntergang macht.
UVP: 11,90 €
Equilibrium 2019
UVP: 12,20 €
Seitensprung Riesling 2016
Der Seitensprung Riesling ist ein herausragender und außergewöhnlicher Wein und der Jahrgang 2016 ist jetzt perfekt trinkreif und somit ein ganz besonderer Genuss.
Jedes Jahr wagt Winzer Carsten Migliarina einen Seitensprung, nein nicht das, was man üblich darunter versteht, sondern: Er keltert in jedem Jahr mindestens einen experimentellen Wein aus einer Rebsorte, die in seiner Weinlinie noch nicht vorhanden ist. Ohne Druck und Erwartung entstehen somit ganz besondere Weine – 2016 wollte Carsten Migliarina, der ja deutsche Wurzeln hat, sich an den deutschen „Prestigewein“ machen und hat einen ganz besonderen Riesling vom Kap geschaffen. Von einer Einzellage mit alten Reben im Elgin Valley stammend, zeigt dieser Riesling Aromen von grünen Mangos, Litschi und Pfirsich an der Nase. Am Gaumen hat der Wein viel Frucht mit einer sehr erfrischenden und natürlichen Säure.
UVP: 15,90 €