Der Cabernet Sauvignon 2012 von Schalkenbosch ist bereits jetzt eine Legende. 2012 war ein sehr gutes Jahr für das Anbaugebiet im Tulbagh Valley und somit auch für die Weinberge von Schalkenbosch Estate. Die Cabernet Sauvignon-Reben hatten sich an den Hängen der Witzenberg Mountains in diesem Jahr aber außergewöhnlich gut entwickelt. Deshalb hatte der Inhaber Peter Jackson zusammen mit seinem damaligen Winemaker Gilie Beukes entschieden einen großen Cabernet Sauvignon im französischen Bordeaux-Stil auszubauen. Durch diese traditionelle Ausbaumethode wurde der Wein extrem langlebig und Sie können jetzt den wunderbar gereiften, runden Geschmack dieses vollmundigen Rotweins genießen – er hat aber seinen Zenit trotzdem noch nicht überschritten. Mit Aromen von Cassis und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch perfekt integrierte Tannine und harmonisch eingebundene Noten der neuen und vorbelegten Eichenfässer, bietet der Schalkenbosch Cabernet Sauvignon ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Der Wein bleibt lange auf der Zunge und besticht durch einen langen, runden und seidigen Abgang. Zögern Sie nicht, probieren Sie diesen herausragenden Tropfen jetzt aus und lassen Sie sich von seinem üppigen und perfekt gereiften Geschmack begeistern.
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